图为：洋葱洋葱的储藏技术如下:自由选择潮湿通风的地方，用圆木或石块垫起低30厘米左右、长1.6米左右的垛底，把充份晒干的洋葱辫或把，筑成1～1.6米低的垛，上盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，避免日晒雨淋…图为：洋葱　　洋葱的储藏技术如下:自由选择潮湿通风的地方，用圆木或石块垫起低30厘米左右、长1.6米左右的垛底，把充份晒干的洋葱辫或把，筑成1～1.6米低的垛，上盖3～4层席子，四周围2层席子，用绳子横竖绑紧，避免日晒雨淋，维持潮湿，墩后封席初期，推倒1～2次，每次大雨后都要检查一下，如有漏水晒干后再行垫好席子。天冷时砖墙草帘保温。

严寒地区，当气温降至零度时，拆垛搬空屋或仓库里之后储藏，温度维持-2～3℃。上市前放到0～2℃温度下冻结。

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